그랜드힐튼호텔Sendai Pine Tree

일식당 '미쯔모모'에서 씹을수록 고소한 육즙과 부드러운 질감을 느낄 수 있는 가을철 보양음식 '자연송이'를 이용한 스페셜 코스 메뉴를 10월 31일까지 선보인다.

점심은 송이 버섯과 전복 찜, 송이버섯과 은대구 된장구이, 저녁은 송이버섯 튀김, 송이버섯 영양밥과 장국, 송이버섯 주전자 찜 등 다양한 메뉴를 준비했다(문의:02-2287-8888).

그랜드 하얏트 서울'자연 송이 스페셜 메뉴'

그랜드 하얏트 서울의 일식당 아카사카에서는 제철을 맞이한 자연산 송이를 이용한 '자연 송이 스페셜 메뉴'를 30일까지 선보인다. 아카사카의 후쿠다 주방장은 자연 송이를 이용해 구이·튀김·찜 등 다양한 조리법을 이용한 정통 일식 요리를 선보인다.

고소한 버터향과 함께 송이의 쫄깃한 맛을 그대로 즐길 수 있는 '전복 송이 버터구이', 작은 토기 주전자에 넣고 끓여 만든 '도빙 무시', 바삭바삭한 맛을 즐길 수 있는 '왕새우 송이 튀김', 쇠고기와 함께 송이의 담백한 맛이 우러나오는 '쇠고기 송이 전골' 등을 맛볼 수 있다(문의:02-799-8164).

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서울신라호텔, '더 라이브러리 브런치'

서울신라호텔은 가을을 맞아, 1층의 라운지바 '더 라이브러리'에서 매일 오전 10시부터 오후 3시까지 브런치를 선보인다. 애피타이저와 브레드 바스켓, 샐러드와 계란요리 등 메뉴 구성에 따라 라이트(Light)·헬씨(Healthy)·클래식(Classic)·라이브러리(Library) 등 총 네 가지 타입을 선보인다.

더 라이브러리는 고객 개개인의 취향(예를 들어 애피타이저는 뮤즐리·오트밀·요거트 그라뇨라 중 1가지를, 브레드 바스켓은 베이글·크루아상·사워도우·토스트 등 다양한 베이커리류 중 2가지를, 계란 요리는 에그 베네딕트·베지터리안 오픈 오믈렛·흰자 오믈렛 중 1가지를 선택할 수 있다.

디저트도 모듬과일·자몽·치즈케이크·티라미수·오크 푸딩 등을 선택 할 수 있다)에 따라 다양한 메뉴를 준비해 '나만의 디쉬'를 즐길 수 있다(문의:02-2230-3389).