건강을 위한 바른 소리, 의료를 위한 곧은 소리
updated. 2024-03-29 21:36 (금)
대한암예방학회 김치 주목
대한암예방학회 김치 주목
  • 송성철 기자 songster@kma.org
  • 승인 2002.05.07 00:00
  • 댓글 0
  • 페이스북
  • 트위터
  • 네이버밴드
  • 카카오톡
이 기사를 공유합니다

의학계가 김치에 눈을 돌리기 시작했다.
대한암예방학회와 부산대 김치연구소는 3일 코엑스 인터컨티넨탈호텔에서 2002년도 춘계학술대회를 열고 김치의 암 예방효과에 대해 집중 모색했다.

'김치는 암예방 효과가 있는가?'를 주제로 열린 이날 심포지엄에서는 ▲김치, 그 만리장정(김만조, 제일제당 식품연구소) ▲김치섭취와 암과의 관련성에 관한 역학적 고찰(유근영 교수, 서울의대 예방의학) ▲김치 성분의 암예방 효과 및 작용기전(서영준 교수, 서울대 약학대학 생화학) ▲김치의 암예방 효과(박건영 교수, 부산대 식품영양학) ▲김치재료인 배추성분의 대장암 예방 효과(김대중 교수, 충북대 수의과대학 및 동물의학연구소) 등이 발표됐다.

개의 댓글

0 / 400
댓글 정렬
BEST댓글
BEST 댓글 답글과 추천수를 합산하여 자동으로 노출됩니다.
댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글수정
댓글 수정은 작성 후 1분내에만 가능합니다.
/ 400

내 댓글 모음